Сбор ягод
Рядом с Cosmos Karelia в лесу можно собирать землянику, чернику и бруснику. Ягоды хранят в себе
целую кладезь витаминов и полезных веществ. Отправляясь на лесную
прогулку, прихватите с собой корзинку, чтобы потом насладиться лесными вкусами в своём домике.
В начале июля лесную поляну украшает созревшая земляника. Эти плоды содержат много аскорбиновой кислоты и витамина В6 при этом минимум сахара.Именно поэтому земляника - отличное лакомство для тех, у кого
диабет.
Черника созревает в начале июля - конце августа. В ней содержится высокая концентрация аскорбиновой кислоты, магния, кальция, марганца,
пектинов, антоцианов и каротинов. Плоды
черники употребляют для улучшения зрения, терапии патологий кишечника, а также при подагре, ревматизме,
диабете.
Сбор брусники в Карелии начинается в начале сентября. Плоды рекомендуют есть при
анемии, неврозах, высоком давлении, при простудных заболеваниях. Ягоды
богаты кальцием, магнием, железом, фосфором, калием. Полезны не только ягоды, но и листья. Из них готовят настои, которые полезны при
болезнях мочеполовой системы.